Catégorie : Ebooks
BLINISSIMES BLINIS
CATEGORIE : Ebooks => QUALITE : OKLes blinis, petites crêpes épaisses, remplacent astucieusement le pain. Salés ou sucrés, ils se marient avec une grande variété de garnitures, de la plus simple, fromage ou confiture, à la plus raffinée, caviar, saumon ou mousse de langoustine … ...
CONNAISSANCE DE L'HISTOIRE - H-S N°1 - AVIONS 1RE GUERRE MONDIALE
CATEGORIE : Ebooks => QUALITE : OKAuteur : Collectif Editeur :Hachette
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RECUEIL DE LA GASTRONOMIE DAUPHINOISE
CATEGORIE : Ebooks => QUALITE : OKJean Claude GODON est professeur de cuisine au lycée hôtelier de Grenoble. Cet ouvrage très pratique et complet vous permettra de réaliser facilement les recettes traditionnelles principales du Dauphiné. Celui ci est encore disponible dans les bonnes librairies. Voici un extrait de l'introductio ...
RECUEIL DE LA GASTRONOMIE BOURGUIGNONNE
CATEGORIE : Ebooks => QUALITE : OKToute une tradition culinaire est à découvrir dans ce livre. Il regroupe l'essentiel des plats qui ont fait la réputation de toute une région et donne à tous, la possibilité de réaliser une cuisine simple, généreuse et authentique.
AÉRO JOURNAL N°3
CATEGORIE : Ebooks => QUALITE : OKune revue française consacrée à l’histoire de l’aviation dont quatre versions successives ont vu le jour sous la férule de Christian-Jacques Ehrengardt entre 1972 et 2006. Dossier - La chasse obscure - Les Potez 631 - Les F-6 Francais - Opération"FLAX" ...
INDÉMODABLES CONSERVES FAMILIALES
CATEGORIE : Ebooks => QUALITE : OKLes conserves sont indémodables. De plus en plus sures, de plus en plus simples à réaliser, elles permettent de profiter toute l’année de la générosité d’une saison. Vous trouverez dans cet ouvrage toutes les indications pratiques pour réaliser facilement de nombreuses conserves.
LE PETIT LIVRE DES SOUPES
CATEGORIE : Ebooks => QUALITE : OK« Mange ta soupe ! » Nous avons tous en mémoire cette phrase qui rythmait nos dîners d'enfants, et les délicieux effluves potagers qui s'échappaient des casseroles au milieu de mille et un bouillonnements. Crème bretonne, soupe aux lardons, gaspacho... Pour raviver ces souvenirs gourmands et vous ...
AÉRO JOURNAL N°2
CATEGORIE : Ebooks => QUALITE : OKune revue française consacrée à l’histoire de l’aviation dont quatre versions successives ont vu le jour sous la férule de Christian-Jacques Ehrengardt entre 1972 et 2006.
TERRINES, PÂTÉS ET ASPICS
CATEGORIE : Ebooks => QUALITE : OKDes terrines moelleuses, des pâtés croquants, des aspics colorés, vous trouverez réunis dans cet ouvrage toutes les recettes, les astuces et les tours de main pour réussir le plat que vous avez choisi.
LA THÉORIE GAÏA
CATEGORIE : Ebooks => QUALITE : OKImaginez qu'un beau matin des délégués de la Commission européenne viennent solliciter vos compétences pour résoudre un problème urgent et... de la plus haute discrétion... Imaginez que votre femme soit envoyée avec un parfait inconnu sur une île tropicale lointaine et que, soudain, on perde tout contact avec eux... Imaginez que vous vous retrouviez isolé dans d'immenses installations au sommet d'une montagne en compagnie de scientifiques tous plus mystérieux les uns que les autres, tandis que la tempête gronde au-dehors...